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Distillerie du Périgord
Liste des produits du fabricant Distillerie du Périgord
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Absinthe des poètes 65°
45,83 €
A déguster comme à la belle époque !Mettre une dose d’absinthe au fond d’un verre puis sucrer, si vous le souhaitez, en laissant un filet d’eau dissoudre un morceau de sucre posé sur la cuillère.
En stock
Alcool pour fruits
14,08 €
Recette de cerises à l’alcool : Prendre 500 grammes de belles griottes, les laver, les essuyer et les équeuter. Placer les griottes dans un bocal d’un litre. Ajouter 40cl d’alcool pour fruits et laisser macérer 3 semaines en retournant le bocal chaque semaine. A l’issue de ce délai, ajouter 100 grammes de sucre, un peu de kirsch, de cannelle et de...
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Apéritif châtaigne
11,58 €
A consommer nature et très frais dans un verre pour l’apéritif.
En stock
Apéritif Fénelon
11,25 €
A consommer nature et très frais dans un verre pour l’apéritif ou dans un demi melon : versez un verre de Fénelon, mettez au réfrigérateur 10 minutes et régalez-vous.
En stock
Apéritif figue
11,58 €
A consommer nature et très frais dans un verre pour l’apéritif et incarne le compagnon idéal d’une dégustation de foie gras.Il peut aussi être utilisé pour assaisonner une salade de fruits.
En stock
Apéritif fruits rouges
11,58 €
À consommer très frais dans un verre à apéritif.
En stock
Apéritif pêche de vigne
11,25 €
Prêt à servir, il est à déguster très frais.
En stock
Apéritif ratafia à la prune
11,25 €
Laissez-vous tenter par cet apéritif original, prêt à servir, à déguster très frais.
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Apéritif Sarlanoix
11,67 €
À consommer pur avec des glaçons ou dans un demi-melon pour accompagner votre plat, cet apéritif est emblématique du Périgord Noir.
En stock
Apéritif truffe
12,50 €
Il se déguste très frais dans un verre à l’apéritif. Il peut également être additionné de vin blanc ou de champagne et accompagner une dégustation de foie gras.
En stock
Armagnac XO
44,92 €
En stock
Babas au limoncello
9,58 €
Nos babas au limoncello sont à déguster en fin de repas, accompagnés d'un sorbet au citron ou d'une glace à la vanille.
En stock
Babas au Rhum des Caraïbes
9,58 €
Nos babas au Rhum des Caraïbes se dégustent en dessert, accompagnés d'une boule de glace à la vanille. Ils peuvent être utilisés pour réaliser un café gourmand "maison".
En stock
Cannelés à l'Armagnac
11,25 €
Dégustez ces cannelés à l'Armagnac en dessert ou après le café.Idéal comme accompagnement pour un café gourmand.
En stock
Cannelés au Cognac et à l'Orange
11,25 €
Dégustez nos cannelés au Cognac et à l'Orange en dessert avec le café ou le thé.Peuvent d’ailleurs servir à l’élaboration d’un café gourmand « maison » acompagnés d'une boule de glace à la vanille.
En stock
Cannelés au Rhum des Caraïbes
10,75 €
Ils se dégustent en dessert avec le café.Peuvent d’ailleurs servir à l’élaboration d’un café gourmand « maison » acompagnés d'une boule de glace à la vanille.
En stock
Cassis intense 20°
23,58 €
En stock
Cèpe
11,58 €
Cannelés aux Cèpes : (15 cannelés)50 cl de lait 50 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 100 g de farine 100 g de cèpes à l’huile 50 g de Parmesan 5 cl de Spécialité culinaire parfum cèpe Sel, poivre, piment d’Espelette Moules à cannelés ou plaque siliconeChauffer le lait et le beurre. Mélanger l’œuf, le jaune, la farine, sel, poivre et le piment d’Espelette....
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Coffret cadeau luxe
33,25 €
Pennes aux effluves de Truffe et Foie gras : (4 personnes)250 g de mini pennes100 g de foie gras cuit10 cl de crème fleurette4 cl de Marsala aux amandes4 cl de Spécialité culinaire parfum TruffeFacultatif : 10 g de truffesCuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.Pour la sauce : dans une casserole, monter à ébullition le Marsala, incorporer la...
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Cognac XO
54,42 €
En stock
Crème de cassis
6,00 €
Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.
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Eau de vie Prune Vieille
16,58 €
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Liqueur Cognac Amande 70 cl - 40°
15,67 €
Dans un verre à Cognac avec une tranche d’orange ou pour faire le kir du marin avec une bolée de cidre.Le Kir du Marin :1 dose de Cognac Amande3 doses de cidre
En stock
Liqueur de châtaigne
11,25 €
Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.
En stock
Liqueur de fraise
8,92 €
Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces blanches.
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Liqueur de noisette
7,83 €
A consommer avec des vins blancs secs ou en coulis sur des glaces et desserts.
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Liqueur de noix
8,75 €
Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.
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Liqueur de violette
8,25 €
Se dégustent après le café selon la coutume, dans la tasse encore chaude, ou de façon plus originale autour d’une glace ou d’un sorbet.
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Liqueur Périgourdine
9,00 €
Un produit gourmand qui s’utilise en kir avec des vins blancs secs ou des vins de champagne.Peut également se consommer en coulis sur des glaces.
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Liqueur Périgourdine à l’orange
14,00 €
En digestif dans le célèbre cocktail « la poirfine » : une dose d’eau de vie de poire pour une dose de liqueur Périgourdine à l’orange.
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London Dry Gin Braveheart
24,08 €
En stock
Morille
11,58 €
Escalope de Foie gras au Caramel de Morilles : (4 personnes)8 escalopes de foie gras de50 g environ20 cl de Spécialité culinaire parfum morille100 g de sucre en poudre2 ou 3 morilles réhydratées (facultatif)Pour la décoration : quelques feuilles d’endiveRÉALISATION DU CARAMEL : Dans une casserole mettre 15 cl de Spécialité culinaire parfum morille et de...
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Pastis Lapouge
17,42 €
Se déguste en apéritif avec cinq fois son volume d’eau et de la glace.
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Pastis Premium
20,42 €
Il se déguste en apéritif avec cinq fois son volume d’eau et de la glace.
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Poire Williams Réserve Spéciale
17,42 €
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Rhum Vieux de la Guadeloupe
39,25 €
A déguster pur en digestif ou en apéritif dans la préparation du Ti Punch Royal : 1 trait de sirop de sucre de canne, 4cl de Rhum vieux, 1 citron « Pressé, lâché ».
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Safran
11,58 €
Rougaille saucisse au safran : (6 personnes) 1kg de saucisses 2 oignons 2 gousses d'ail 5 tomates achées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma 2 cuillères à soupe de spécialité culinaire au safran Du piment Du gingembre Dans une casserole, faites dorer les oignons avec de l'huile puis ajouter les saucisses coupées en morceaux. Ajouter l'ail...
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Truffe
11,58 €
Velouté de camembert à la truffe : (3 personnes)1 camembert 1 blanc de poireau50 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide 5 cl de Spécialité culinaire parfum Truffe 1 truffe2 oignons1 échalote1 gousse d’ail BeurreSel, poivreCiseler l’oignon et l’échalote, émincer le poireau, faire suer au beurre 6 à 7 minutes, déglacer au...
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Whisky Lascaw 12 ans d'âge
45,75 €
Le Whisky Lascaw 12 ans d'âge, dans son luxueux coffret, se déguste sec ou accompagné de quelques glaçons.
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Whisky Lascaw 15 ans d'âge
48,25 €
Le Whisky Lascaw 15 ans d'âge, dans son luxueux cannister, se déguste sec ou accompagné de quelques glaçons.
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Whisky Lascaw 20 ans d'âge
54,17 €
Le Whisky Lascaw 20 ans d'âge, dans son luxueux canister en velours, se déguste sec ou accompagné de quelques glaçons.
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