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    Coffret cadeau luxe

    Retrouvez nos trois saveurs d’exception dans un coffret cadeau.
    Sublimez simplement vos plats avec les Spécialités Culinaires aux parfums de Cèpe, Morille et Truffe.
    Idéale pour déglacer, mariner, flamber vos volailles et autres viandes ainsi que vos poissons. Peut également être utilisée pour parfumer vos risottos, veloutés et purées.
    Versez 1 cuillère à soupe par personne en fin de cuisson, remuez, servez (aucun assaisonnement supplémentaire nécessaire).

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    42,90 €

    Mots clés :
  • Distillerie du Périgord
  • parfum culinaire
  • parfums de Cèpe
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    Pennes aux effluves de Truffe et Foie gras : (4 personnes)

    250 g de mini pennes
    100 g de foie gras cuit
    10 cl de crème fleurette
    4 cl de Marsala aux amandes
    4 cl de Spécialité culinaire parfum Truffe
    Facultatif : 10 g de truffes

    Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.
    Pour la sauce : dans une casserole, monter à ébullition le Marsala, incorporer la crème, le foie gras, saler et poivrer. Rouler les pennes égouttées dans la sauce.
    Au dernier moment ajouter la Spécialité culinaire parfum Truffe et la truffe hachée (facultatif)..
    Contenance (cl) 60
    Degré 18
    Dénomination légale Apéritifs à base de vin.

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